Winter ✨cheesy✨ Gnocchi

Es gibt nicht besseres als eine herzhafte Gnocchipfanne an einem kalten Wintertag - da stimmst du mir zu oder? Bei gross und klein beliebt, liegt wahrscheinlich an den Würstchen..oder an der Cremigkeit?! Entscheide selbst, du wirdt sie lieben!!

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WINTER CHEESY GNOCCHI

Zutaten für 3-4 Personen:

• 2 EL Tomatenmark

• 1 Packung Gnocchi

• 100ml Milch

• 200ml Wasser

• Etwas Basilikum

• 1 Zwiebel

• 1 Knobizehe

• Jeweils 1/2 TL: Salz, Oregano, Paprikapulver

• Ca. 10 Cherrytomaten

• 2 Würste eurer Wahl (ich nehme immer die mit Käse drin 🤤)

• 80g Mozzarella (nehme immer die Kugeln)

• 2 TL Italienische Gewürzmischung

• 1 TL Salz

Zubereitung:

Zwiebel und Knoblauchzehe klein schneiden(entweder dünne Scheiben oder feine Würfel) und in Öl anbraten. Wenn die Zwiebel glasig ist, Tomatenmark Gnocchi und Wasser zugeben und kurz aufkochen. Nun Gewürze, Wurst, Tomaten und Mozzarella & Milch zugeben. Nun alles gut durchmischen und für 2-3 Minuten bei niedriger Hitze den Deckel auf den Topf machen. Am Ende nochmals gut durchmischen und mit Basilikum servieren.

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