Knoblauch Kürbis Brot

Jeder kennt das klassiche Knoblauchbrot aus dem Supermarkt. Viele machen es durch die Foodtrends mittlerweile selber zu Hause, was mir persönlich viel besser schmeckt als das gekaufte. Wenn du ein Knoblauchbrotliebhaber bist, dann hab ich das perfekte Herbst Knoblauch Brot für dich. Man spürt den Herbst sozusagen bei jedem Biss!

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KNOBLAUCH KÜRBIS BROT

Zutaten für 2 Brote:

• 1 Baguette

• 100g Mozzarella gerieben

• 125g Kürbispüree

• 1 Knobizehe

• Etwas Schnittlauch

• Etwas Salz

Zubereitung:

Das Brot längs in der Mitte durchschneiden. Knoblauchzehe pressen und mit dem Kürbispüree vermischen und mit etwas Salz abschmecken. Nun das Püree auf dem Brot verteilen. Zum Schluss mit Käse bedecken und im Backofen für ca. 15 Minuten bei 200Grad Ober- und Unterhitze backen lassen.

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TIPPS:

1. Du kannst auch normale Brötchen nehmen statt des Baguettes.

2. Lasse es so lange im Backofen bis die gewünschte Bräune erreicht ist.

3. Kürbispüree aus dem Babybrei Regal verwenden wenns schnell gehen muss.