Gräddat Machos

Gräddat ist ein dünnes Fladenbrot vom Ikea welches in Schweden weit verbreitet ist. In den USA sind die "Machos" aus Matzah gemacht und sehr beliebt. Ich gebe zu, das war Liebe auf den ersten Biss - wenn du verstehst was ich meine?! Falls du bald Gäste bekommst, dann ist das der perfekte Snack dafür. Die Mischung aus Fleisch, Käse, Saucen/Dips und Tomate ist einfach genial.

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MACHOS

Zutaten für 4-5 Portionen:

• 500g Hackfleisch

• 1 grosse Fleischtomate

• 200g Cheddar gerieben

• 1 TL Salz

• 1 kleine Zwiebel

• 5x Matzah Brot oder Gräddat von Ikea

Zubereitung:

Den Ofen auf 220 Grad oberbund Unterhitze vorheizen. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Hackfleisch und Zwiebel in der Pfanne mit etwas Wasser krümelig braten. Nun das Brot auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Käse bestreuen. Danach die Tomaten und Hackfleisch dazugeben und wieder gut mit Käse bestreuen. Das ganze für 5 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.

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TIPPS:

1. Schmeckt besonders gut zu Tzatziki oder Käsesauce

2. Lauwarm geniessen!