CREAMY FETA DIP

Fetakäse ist was ganz feines wenn es richtig zubereitet wird. In Dips super beliebt und mit den richtigen Zutaten der nächste Knaller! Ich habe hierfür alles frische Zutaten verwendet. Am nächsten Tag schmeckt der Dip noch besser, da alles durchzogen ist und etwas eingedickt. Perfekt zum reintunken.

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CREAMY FETA DIP

Zutaten für 1 Schale

• 200g Feta

• 1 Schalotte

• 1 Knoblauchzehe

• 150ml Buttermilch

• 1 Bund Schnittlauch, frisch

• 1 Bund Dill, frisch

• Saft einer Zitrone

• Salz und Pfeffer

• Olivenöl

Zubereitung:

Dill und Schnittlauch fein schneiden und bei Seite legen. Die restlichen Zutaten in den Blender geben und zu einer Creme blenden. Am Ende Dill und Schnittlauch untermischen, abschmecken und im Kühlschrank ziehen lassen. Am nächsten Tag schmeckt der Dip noch viel besser und wird etwas fester von der Konsistenz.

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TIPPS:

1. Verwende ausschliesslich frische Kräuter.

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